مجلة الصحة والسياحة مجلة إلكترونية للسياحة العلاجية 
مقالات مشابهة
أظهرت دراسة جديدة أنه بين أعمار البالغين في منتصف العمر وكبار السن الذين تناولوا ما لا يقل عن ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يوميًا، زاد حجم الخصر وضغط الدم ومستويات السكر في الدم بمرور الوقت، مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من نصف حصة يوميًا.
في دراسة أجراها باحثون في “مركز أبحاث التغذية البشرية”، التابع لوزارة الزراعة الأمريكية في جامعة تافتس حول الشيخوخة، هناك خمسة عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب بمرور الوقت لتناول الحبوب الكاملة (حجم الخصر وضغط الدم وسكر الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول الجيد)، بإستخدام بيانات من مجموعة من مرضى القلب.
اتبعت الدراسة الجديدة النتائج الصحية المرتبطة باستهلاك الحبوب الكاملة والمكررة على مدى 18 عامًا، وفحصت 3100 مشارك أمريكي بلغت متوسط أعمارهم الخمسين عاماً.
في دراستهم ، التي نُشرت في عدد يوليو من مجلة “التغذية” الأمريكية، قارن الباحثون عوامل الخطر الخمسة، على مدى أربع سنوات، في الأنواع الأربعة من الحبوب الكاملة المبلغ عنها، بما في ذلك أقل من نصف حصة يوميا إلى ثلاث حصص في اليوم أو أكثر.
وأظهرت النتائج أنه على مدى أربع سنوات، كان لدى المشاركين الذين إستخدموا كمية أقل متوسط زيادة في حجم الخصر بأكثر من بوصة واحدة، في حين أن المشاركين الذين إستخدموا أكثر كان لديهم حوالي نصف بوصة. كان متوسط الزيادة في مستويات السكر في الدم هو أن ضغط الدم الانقباضي كان أعلى لدى المشاركين الذين تناولوا طعامًا أقل من أولئك الذين تناولوا المزيد.
