توصلت دراسة جديدة إلى أن شرب فنجان من القهوة في الصباح يمكن أن يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك.
وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في مجلة “الجمعية الدولية للتغذية الرياضية”، يزيد الكافيين من قدرة الجسم على حرق الدهون أثناء ممارسة الرياضة.
أجرى باحثون في جامعة غرناطة في إسبانيا الدراسة على 15 رياضيًا من الذكور الأصحاء تتراوح أعمارهم بين 25 و 39 عامًا.
قبل الإختبار، اختر بين الدواء الوهمي أو 3 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم كمسحوق عديم اللون وطعم.
وجد الباحثون أن المشاركين كانوا قادرين على حرق 11-13٪ من الدهون أثناء التمرين بعد تناول الكافيين مقارنة بالدواء الوهمي.
أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص في الصباح، عندما يكون التمثيل الغذائي أبطأ قليلاً منه في فترة ما بعد الظهر.
ليس من الواضح من هذه الدراسة ما إذا كان تناول المزيد من الكافيين سيزيد من الفوائد، حيث أن متوسط الجرعة المستهلكة كان حوالي 240 ملغ من الكافيين، أي ما يعادل فنجانين من القهوة سعة 8 أونصات.
لم تشرح الدراسة أيضًا كيف يمكن أن يؤثر الكافيين على الأشخاص الذين يستمتعون بالفعل بفنجان من القهوة يوميًا، لأن المتطوعين لم يشربوا القهوة أو مصادر الكافيين الأخرى بانتظام قبل الدراسة، لكن يوجد دليل على أن متعاطي الكافيين المعتادين يطورون درجة تحمل بمرور الوقت ويدركون تأثيرات أخف نتيجة لذلك.
ومع ذلك، يمكن أن يسبب الكثير من الكافيين آثارًا جانبية خطيرة مثل خفقان القلب وصعوبة التنفس والقلق.