مجلة الصحة والسياحة مجلة إلكترونية للسياحة العلاجية 
مقالات مشابهة
كشفت دراسة عن الآثار الضارة للوجبات السريعة، خاصة على الأطفال الصغار الذين ما زالوا في طور النمو.
الدراسة، التي نُشرت في مجلة “أبحاث العظام”، هي أول دراسة شاملة لتأثيرات المنتجات الغذائية المتاحة على نطاق واسع على نمو الهيكل العظمي.
وجد فريق من الباحثين إرتباطا بين الأطعمة عالية المعالجة أو ما يسمى بالوجبات السريعة، وانخفاض جودة العظام، وكشفوا عن عيوب هذه الأطعمة، خاصة للأطفال الصغار الذين ما زالوا في طور النمو.
قدمت الدراسة أول تحليل شامل لكيفية تأثير هذا الغذاء على نمو الهيكل العظمي، وفحص المختبر الفئران التي كانت هياكلها العظمية في مراحل لاحقة من الجنين. تأخر نمو الحيوانات التي تعرضت لأطعمة فائقة المعالجة، وتأثرت قوتها العظمية سلبًا.
من خلال الفحص النسيجي، إكتشف الباحثون مستوى مرتفعًا من تراكم الغضاريف في لوحات نموها، والتي تعد محرك نمو العظام.
وفقًا للأبحاث، فإن الأطعمة الفائقة المعالجة، أو الأطعمة السريعة، هي منتجات غذائية تمر بمراحل عديدة من المعالجة، وتحتوي على مكونات غير غذائية وتحظى بشعبية لدى المستهلكين لأنها سهلة الوصول، وغير مكلفة نسبيًا، وجاهزة لتناول الطعام مباشرة من العبوة. من أجل صحة جسدية جيدة، من المهم أن يكون لديك عظام صحية، فالشخص الذي يعاني من ضعف العظام لا يمكن أن يكون بصحة جيدة، لذلك يجب تجنب الوجبات السريعة قدر الإمكان وعدم تعويد الأطفال عليها.
